탄수화물과 건강, 비만, 사상체질탄수화물-김수범의 우리들체질체형건강방송

탄수화물은 중요한 에너지 공급원으로 소화도 쉽고 체내에 독성도 생기지 않는다. 탄수화물의 포도당은 적혈구, 뇌세포, 신경세포에 에너지를 공급해주며 그 외에 근육에도 에너지원으로 공급한다. 소화 흡수된 당은 에너지원으로 쓰고 남은 당은 간과 근육에 글리코겐으로 저장하며 남는 것을 지방으로 전환되어 지방조직에 저장이 된다.

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