북한 만화영화 혁이가 만든 김밥에는 소고기와 시금치를 함께 먹으면 독 작용을 해서 위험할 수 있다는 등의 음식 궁합을 소개하는 내용이 나온다. 시금치에 있는 싱아산, 즉 옥살산이 소고기에 있는 칼슘 등의 미네랄 즉 광물질과 만나 독성을 일으킨다는 건데 전문가들은 별 문제가 없고 아주 많이 오래 먹었을 때 조금씩 그런 문제가 생길 수 있다고 한다. 북한 만화에는 그 밖에도 음식 궁합은 과학이라며 문어와 닭알, 감과 고구마도 같이 먹으면 안된다며 각종 사례를 설명하는데 과학적으로 검증된 내용 뿐 아니라 낭설에 가까운 속설까지 과학으로 포장해 전하는 듯한 느낌도 있다. 조선시대 경종도 간장게장과 감을 함께 먹어 독살됐다는 설이 퍼지는 등 음식궁합은 상식책이나 속설을 통해 많이 퍼졌는데 북한이 유독 음식궁합을 강조하는 이유는 무엇 때문인지 살펴본다.

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