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#곶감의효능#장수식품#치매예방

장수 궁합 음식이 있다는데요~? 그게 도대체 뭘까요?
그건 바로 "수정과"입니다~!!
수정과 위에 곶감을 띄워 먹으면 곶감에 함유되어 있는 타닌 성분과
수정과의 철분 성분이 결합되어 영양궁합이 최고로 좋다고 합니다.
일반적인 수정과는 생강과 계피를 끓여서 설탕을 가미하거나 감초를 첨가하는데요.
핵심효능의 주인공은 다름아닌 생강과 계피와 곶감입니다.
생강속 진저롤 성분은 호흡기 점막세포를 자극해 각종 바이러스에 대항하는 물질을
생성하는 효능이 있으며 염증과 항산화 외에도 관절염 알츠하이머병에대한 예방효과도 뛰어나다고 하는군요
계피는 생강과 함께 면역력을 높여주는 식재료중 하나이며 후추,정향과 함께 세계3대
향신료중 하나로 알려져 있습니다.