계란 먹을때 꼭~ 피해야할 식품과 찰떡궁합 식품 ~ 건강수명 높이는 최고의 식품~^^

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계란 먹을때 꼭~ 피해야할 식품과 찰떡궁합 식품 ~ 건강수명 높이는 최고의 식품~^^

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Writer 백세건강TV Date20-10-10 00:00 Hit1 Comment0

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언제나 청춘으로 살아가는 건강한 삶의 이야기~♬
#계란달걀의효능#건강수명#노화방지

계란은 고단백질의 원천이 되는
자연 그대로의 식품이므로 먹으면 포만감이 오래 가고, 다른 군것질을 하지 않게 된다

계란과 절대 피하는게 상책인 식품 베스트 3
1위 : 시금치
계란과 시금치를 같이 먹으면 시금치의 수산성분이 계란속 철분과 반응하고 물에녹지않는 결합체를 만든다고 하며 계란 노른자의 철분 흡수를 떨어뜨릴 수 있어서
되도록 하께 먹지 않는 것이 좋답니다!


2위 : 차 종류
녹차나 홍차 등의 차가 잘 맞지 않는다고 해요~
차에는 타닌산이라는 물질이 들어있는데 이 성분과 단백질이 만나면 변비를 유발하기도
하고 장의 운동이 느려지기도 한다고 합니다!

3위 : 감
계란과 감을 같이 먹게 되면 식중독 위험이 있다고 합니다!
또한 토를 한다거나 배가 아픈 경우가 있다고 해요~
그러니 많은양의 감과 계란은 함께 먹는것은 피하는게 좋다고 합니다~

그리고 계란을 날달걀로 섭취 시 아비딘이란 단백질이
수용성 비타민 비오틴을 파괴한다고 합니다
날댤갈의 흰자에는 소장의 소화효소인 트립신의 작용을 억제하는 인자가 들어 있는데
열을 가할 시 이 두 가지 성분이 작용하지 못하므로 가능하면
익히거나 삶아서 먹는 게 좋다고 합니다

매일매일 우리에게 너무나도 친숙한 식품이며 건강식단을 책임지는 완전식품이라 불리는
계란의 특별한 효능에 대해서 자세히 알아볼까요?

계란효능 1.
면역력과 에너지 생산
계란 하나에 셀레늄이 우리 하루 섭취 권장량을 모두 먹게 된다고 해요
셀레늄은 면역체계를 도와줘서 갑상선의 호르몬까지 조절해준다고해요
셀레늄이란 세포 내 활성산소의 생성을 방지하는 항산화 작용, 노화 방지,
갑상선 기능을 조절하는 필수 무기질이라고 합니다
또한 계란에 함유된 성분 중 셀레늄은 남성 호르몬인 테스토스테론 분비를 촉진해
운동하시는 분들이 많이들 섭취한다고 합니다


계란효능 2.
HDL콜레스테롤 수치 높이고 두뇌건강
콜레스테롤이라고 해서 무조건 나쁜 것만 있지는 않구요
HDL콜레스테롤은 건강에 좋고 몸에 이로워 수치를 높여주면 좋구요
계란에는 아세틸콜린을 합성할 때 필요한 콜린이 함유되어 두뇌건강에 좋답니다^^
계란을 꾸준히 섭취 시 콜린의 결핍으로 인한 치매를 예방하는데 좋다고 합니다

계란효능3. 심장질환 , 피부미용
LDL콜레스테롤은 혈관에 염증을 일으키며 차차 좁아지고
지방분자들이 동맥벽에 붙게되어 동맥경화증을 유발하는데
계란에 있는 좋은 콜레스테롤인 HDL콜레스테롤은
이런 지방분자가 동맥벽에 붙지않게 제거하여 심장질환이 있는 분이나
예방에 좋다고 해요
계란에 레시틴이란 성분이 세포 수분을 조절해
계란을 꾸준히 섭취 시 피부 미용에 도움이 된다고 합니다
비타민B 성분으로 피부나 머리카락 눈건강에 중요한 요소인데 피부건강에도
함께 도움을 받을 수 있어요

계란효능 4. 스트레스감소및 숙취해소
계란에는 아미노산이 함유되어있어서 라이신을 섭취할 경우에 스트레스도
함께 낮춰준다고 해요
계란에는 메티오닌 이란 성분이 함유되어 있어 알코올 분해에 도움이 된다고 합니다
예전 tv 방송 프로그램 스펀지에서 음주 후 계란을 먹으면
혈중 알코올 농도가 떨어지는 것을 확인했다고 합니다


계란 효능 5. '체중관리'
계란 하나의 열량은 80kcal라고 합니다
위속에 머무는 시간이 3시간이 넘어 식사량을
줄여주는데 도움이 되고 단백질이 풍부 합니다
미국의 한 영양학 협회지에 실린 연구에 따르면
달걀을 섭취하면 최대 36시간까지
식욕을 조절하는데 도움이 된다고하니 다이어트에 안성마춤이겠죠?

계란 효능 6 '임산부 건강'
달걀에는 엽산이 풍부해 임산부에게 좋다고 합니다
엽산은 임산부나 가임기 여성에게 꼭 필요한 성분이며
엽산 외 철분, 칼륨 등 임산부의 건강에 꼭 필요한
성분이 풍부히 함유되어 있어 영양학적으로 많은 도움이 된다고 합니다



이밖에도 계란의 흰자에 함유된 라이소자임이라는 성분이
살균효과가 있는 성분으로 우리 몸을 세균으로부터 지키는 방어벽 역할을 한다고 합니다
점액 배출을 촉진해 가래나 콧물을 체외로 배출시켜 편안한 호흡을 유도하며
라이소자임 이란 성분은 감기약에도 사용된다고 하며
노른자에 함유된 루테인이 자외선을 흡수하고 눈의 망막에 작용해 시력을 보호하고
백내장 같은 질환을 예방하는데도 도움이 된다고 하니
매일 2~3개씩 꾸준히 섭취하셔서 건강백세의 즐거운 여행을 즐기시길 바랍니다~
구독하기는 여러분의 사랑과 정성입니다.
감사합니다~

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