백길월의 한식요리
gilwol-Beak's Korean food, K-food

예전 시골에서 먹어보던 개운하고 시원한 맛을
느껴보실 수 있는 열무 얼갈이 물김치 담그는 법 알려드릴게요.

멸치 액젓과 매실진액(엑기스)을 사용하고
양파, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 밀가루 풀, 설탕, 꽃소금
등을 사용하여 양념 국물을 만들었습니다.

올여름에 드시면 더 시원하고 개운함을 느끼실거 같아요.

요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.

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친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.

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