Le Cordon Bleu Seoul Campus Alumni Success Story #17

국내 리테일 대기업에서 인사 담당자에서 현재 유럽 여러 나라에서 한식을 알리는 데 앞장서고 있는 한식 연구가이자 식문화 행사 기획자로 커리어 전환에 성공한 김태연 동문. 그녀는 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에서 요리의 기초와 깊이를 배우고, 이어서 궁중음식과 한국 전통 발효음식은 물론 다양한 식문화에 대한 연구를 거쳐 현재 네덜란드, 헝가리, 체코 등 다양한 나라에서 한식 문화 행사를 기획하며 한식의 매력을 널리 알리고 있습니다. 이번 영상에서는 김태연 동문과의 진솔한 인터뷰를 통해 그녀의 요리 철학과 르 꼬르동 블루에서의 경험이 어떻게 그녀의 커리어에 영향을 미쳤는지, 요리 연구가로서의 도전, 그리고 그 과정에서 이루어 낸 성장의 이야기를 소개합니다.

Meet our alumna Taeyeon Kim, a former HR professional from a renowned Korean retail company, who has transitioned to become a Korean cuisine specialist and gastronomic cultural event planner. In this interview, she shares her transition from the corporate world to the culinary arts, which began at Le Cordon Bleu Sookmyung Academy. Explore how she promotes Korean cuisine in countries like the Netherlands, Hungary, and the Czech Republic, and learn how her educational experiences have shaped her career.
Join us as she discusses the challenges she has faced, her growth, and her mission to globalize Korean cuisine. Don't miss out on her insightful stories and the valuable lessons she has learned throughout her culinary journey.

Learn about our Cuisine Programs: http://lcbl.eu/seoulcuisine
Follow us on Instagram: http://lcbl.eu/seoulinsta
Explore more on our Blog: http://blog.naver.com/lcbsm
Connect on Facebook: http://lcbl.eu/seoulfb

#LeCordonBleu #SeoulCuisine #AlumniSuccessStory #CulinaryExcellence #ChefLife #LeCordonBleuAlumni #PassionForFood # K-Food #koreancuisine #koreanfood